2分で完成！そぼろ丼用！ふわふわの炒り卵

ゆずこち's cooksnap of when they made 2分で完成！そぼろ丼用！ふわふわの炒り卵.
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とりけらとっぷす's cooksnap of when they made 2分で完成！そぼろ丼用！ふわふわの炒り卵.
テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

失敗知らずの炒り卵！誰にでも出来る！とにかく混ぜれば綺麗な仕上がりに！そぼろ丼に！
このレシピの生い立ち
いつもは湯煎にかけながら炒り卵を作ってましたが、時間がかかってしまってました…菜ばしじゃなくて泡立て器に変えて混ぜることによってしっかり混ざり合い綺麗な炒り卵が完成しました！

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材料

  1. 卵 2個
  2. 砂糖 小さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    片手鍋に卵と全ての調味料を合わせ泡立て器でよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    そのまま中火にかけひたすら混ぜます。

  3. 3

    卵が固まってきますので手を止めずに更に混ぜます。

  4. 4

    全体がバランスよく細かくふわふわっとなったら出来上がり！

  5. 5

    完成です！

    2015.6.1人気検索TOP10入りさせて頂きました(*^^*)ありがとうございます！

コツ・ポイント

とにかく泡立て器で手を止めることなくひたすら混ぜて下さい！
とっても綺麗な炒り卵が出来上がります！

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テンテン☆
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