なすとキムチの和え物

koujuan @koujuan
電子レンジだけで作った簡単にできる一品です。
このレシピの生い立ち
火を使わずに簡単にできるキムチ料理を。。。と思い、
今日は電子レンジを使って作ってみました。
作り方
- 1
ナスははへたをとり、5mm幅の半月切りにする。
大葉は軸を切り落とし、千切りにする。 - 2
茄子にごま油をからめ、耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけ、1分半~2分加熱する(500w)
- 3
醤油とおろし生姜をからめ、粗熱が取れたら、キムチと大葉で和える。
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