鶏肉とトマトのイタリアン風おやき

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

チーズとバジルでイタリアン風♪
クッキングシートを使って、オーブン利用でヘルシーにもできる♡
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が残っていたので。

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材料

  1. 鶏胸肉 100g
  2. ☆酒 小さじ1
  3. ☆塩 小さじ1
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. ☆コショウ 少々
  6. バジル 大さじ1
  7. パルメザンチーズ 大さじ2
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. トマト(みじん切り) 1/4

作り方

  1. 1

    鶏肉を縦3~4cm程の細切りにします。

  2. 2

    ☆の調味料をボールに混ぜ合わせ、鶏肉を投入。

  3. 3

    しっかり混ざったら、バシルにチーズ、トマトを投入し、よく混ぜる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、中火でフライパンをあっためる。

  5. 5

    一旦火を止め、鶏肉をスプーンですくって、平たい丸をフライパン上で作る。

  6. 6

    鶏肉を乗せたら、再び火をかける。中火で。

  7. 7

    焦げ目がついたら、フライ返しでひっくり返す。
    崩れやすいので、慎重に。

  8. 8

    焦げ目がついたら完成!

コツ・ポイント

焦がしすぎないように、焼く時注意です!
玉ねぎ入れたり、パプリカ入れたり、
材料を変えても美味しいかとw
色々試してみてください(^O^)

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レシピ作者

美容料理研究家あゆ
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美容料理研究家のレシピ特集身体に優しいごはんとおやつズボラでも作れる簡単レシピです♪Instagramもぜひ〜♡@ayu2cooking
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