鮭のトマトソースかけ
JAみやざき @cook_40093421
定番の鮭の塩焼きを少しアレンジしてみませんか？
このレシピの生い立ち
宮崎県産食材を美味しく食べていただきたくて考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の切り身に塩とこしょうで下味をつける。
- 2
1の鮭の水気を取り、小麦粉をつけて、フライパンに油を熱し両面を焼く。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくとたまねぎのみじん切りを透き通るまで炒める。
- 4
3にトマトの水煮、砂糖、みりん、しょうゆを加えて混ぜ合わせ少し煮る。
- 5
器に2の鮭を盛り、4のトマトソースをかける。
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