法蓮草と豚ひき肉と糸こんにゃくの炒め物

もちゅこ's cooksnap of when they made 法蓮草と豚ひき肉と糸こんにゃくの炒め物.
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まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

✿話題入りレシピ✿糸こんにゃくを加えてボリュームUP♪ごはんにかけてガッツリいっちゃってください！
このレシピの生い立ち
ほうれん草の消費です。

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材料

２～３人分
  1. ほうれん草 ２００g
  2. 豚ひき肉 １５０g
  3. 糸こんにゃく １袋
  4. 生姜(みじん切り) １/２かけ分
  5. ☆醤油 大さじ　２
  6. ☆酒 大さじ　２
  7. ☆砂糖 大さじ　１
  8. ☆塩 少々
  9. 油 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って長さ4ｃｍほどに切る。

  2. 2

    糸こんにゃくは下ゆでして食べやすいように切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し生姜を入れ、香りがしてきたら豚肉を加えて炒める。

  4. 4

    色が変わってホロホロになったらよーく水気をきった糸こんにゃくを加える。

  5. 5

    少し火を強めて糸こんにゃくの水分をとばしていく。

  6. 6

    ほうれん草を加えて（茎の部分から）炒め合わせ、全体に油がまわったら☆を加えて手早く炒めて完成です。

  7. 7

    2013.6.10
    話題入りしました。有難うございます♪

コツ・ポイント

甘辛加減はお好みに合わせてください。
にんにくのみじん切りを加えればスタミナつくかも！

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つくれぽについて

レシピ作者

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
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和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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