豚肉の薄切り冷しゃぶとたっぷりもやし

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じゅげむ？
じゅげむ？ @cook_40055510

豚肉の冷しゃぶと、たっぷりもやしのおかず◆ゴマドレッシングで
このレシピの生い立ち
豚肉の冷しゃぶ食べたくて

でも、野菜もたっぷり食べてほしくて

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材料

6人前
  1. 豚肉薄切り 600㌘
  2. もやし 1袋
  3. 人参 1本
  4. サニーレタス 適量
  5. きゅうり 1本
  6. キャベツ 適量
  7. トマト 1個
  8. ピンクかまぼこ 適量
  9. ゴマドレッシング 適量
  10. ゆでグリーンピース 適量
  11. お酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    今回
    冷凍の豚肉薄切り使います

  2. 2

    人参切ります

  3. 3

    鍋で人参茹でます！人参が半分茹で上がりそうになったらもやし入れます。

  4. 4

    別の鍋でこのゆで汁とるので、ざるの下に鍋置いて水切りします。キッチンペーパーを皿にのせて、野菜を冷蔵庫で冷やします

  5. 5

    さっきのゆで汁にお酒入れます。

  6. 6

    沸いたら
    お肉をゆで、茹で上がったらざるに入れます。

  7. 7

    皿に、サニーレタス手でちぎって、きゅうりほそぎりします◆もやし盛り付けて

  8. 8

    ゴマドレッシングこれ

  9. 9

    ピンクかまぼこ切って
    ゆでグリーンピースとトマトのせて
    袋肉のせて
    出来上がり

コツ・ポイント

豚肉は包丁で切らないです！

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じゅげむ？
じゅげむ？ @cook_40055510
に公開
安くて簡単をモットーにしてます！時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです！何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ～～～
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