うちのから揚げ

きっこ08
きっこ08 @cook_40053206

簡単おいしい我が家のから揚げ♪
このレシピの生い立ち
我が家のから揚げ。いつもこの味♪
少しの材料でおいしいから揚げができちゃうよ。

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材料

もも肉2枚分
  1. とりもも肉 2枚
  2. 塩コショウ 適宜
  3. ●しょうゆ 大さじ2
  4. ●酒 大さじ2
  5. ●すりおろしニンニク 大さじ1
  6. ●すりおろしショウガ 小さじ1
  7. 片栗粉 適宜
  8. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    とりもも肉を一口大にきって塩コショウする。

  2. 2

    ●印を混ぜ合わせ、鶏肉を10分以上漬け込む

  3. 3

    片栗粉をまぶす。

  4. 4

    揚げ油で約5分揚げる。

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レシピ作者

きっこ08
きっこ08 @cook_40053206
に公開
夫と息子(高3)と娘(小5)の4人家族。来年、息子は遠くの大学に行ってしまいそう(浪人したら自宅だけど・・・)なので、ボリュームたっぷりの料理を作るのもあとしばらくかなーとちょっとさみしく思っています。最近はパン作りに興味があります。CookPadのみなさんのレシピを参考に目下勉強中です。
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