アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切って、ビニール袋に入れる。
- 2
1のビニール袋に、＊の調味料を入れ、よ〜く揉み揉み。少し置いたほうが味染みるかな♪時間がなければそのまま♪
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- 3
片栗粉をボウルに入れ、そこに唐揚げを揚げる分投入！
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- 4
全体に片栗粉をまぶしたら、軽くはたいて熱した油(2センチくらいでOK)で弱めの中火でじっくり揚げる。
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- 5
火が通ったかな？と感じた頃に少し火を強めて、いい色になるまで揚げて完成♪
コツ・ポイント
小さめに切ることで、火が通りやすく、油も少量で済みます。
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