アプリでひらく作り方
- 1
・新牛蒡は４ｃｍ程度の四つ切りにして酢水につけておきます。
-
- 2
・新牛蒡の水気をよく切ります。
・フライパンにごま油を入れ、新牛蒡を炒めます。 - 3
・鍋に☆を入れて、炒めた新牛蒡を入れ５分程度煮たら出来上がりです。
- 4
コツ・ポイント
ごま油で炒めるのは、新牛蒡の周りに小さな泡が出てくるくらいで十分です。
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