豚肉×厚揚げ×豆苗♡オイスターソース炒め
まあこchan♡ @cook_40089184
クックパッドニュース掲載♡2017.6.21(･´ω｀･)ご飯が進むボリュームあり★厚揚げ×豆苗のお財布に優しいWコンビ
このレシピの生い立ち
メインになる厚揚げのレパートリーを増やしたくて作りました♡木綿豆腐・焼き豆腐で代用しても美味しいと思います♪付け合わせの彩りになんだか懐かしく感じる味☆沖縄の郷土料理の人参しりしりは如何ですか(*´ω｀*)？レシピID：17878957♡
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を混ぜ合わせておく。具材を切り、厚揚げの油抜きはお好みで♪鍋にごま油・にんにくを入れ弱火にかける。
- 2
香りがたったら豚肉を入れ強火で炒め、少し色が変わったら豆苗を加え炒める。豆苗がしんなりしたら★の調味料・厚揚げを加える。
- 3
弱めの中火で煮立たせ3〜4分煮る。弱火にし水溶き片栗粉を回し入れ、全体を混ぜ合わせとろみがついたら火を止める。
コツ・ポイント
ご飯が進む様にちょっと濃いめの味付けなのでお好みで調整して下さい♡具材を変えたり、丼物にしちゃえば更に楽チン♪
リアクション
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