♪とうもろこしの冷製スープ♪

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えこc
えこc @cook_40135377

暑い日にピッタリ♪絶品冷たいとうもろこしのスープ(^-^)レシピ分かりやすく改めました。
このレシピの生い立ち
冷たいスープが飲みたくて 夏野菜を使って つくってみました(*^^*)コーンの甘さに うっとり♪

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材料

4人
  1. とうもろこし ２本
  2. 牛乳 300ml
  3. 生クリーム 100m
  4. オリーブオイル 少々
  5. 塩 (少々)
  6. 胡椒 (お好みで)

作り方

  1. 1

    茹でたとうもろこしを、包丁で実をそぎ落とす。

  2. 2

    フライパンでいりながら水分をとばし、少ししてからオリーブオイルをいれこんがり焼き色をつける

  3. 3

    コーンが冷めたら、ミキサーに牛乳と一緒にかける。少しずつ牛乳をいれるとコーンがキレイに潰れます。

  4. 4

    ボールに取り出し、生クリームを加え塩で味を調える。

  5. 5

    冷蔵庫でよ〜く冷やしたら…完成です☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

  6. 6

    --

  7. 7

    --

コツ・ポイント

コーンをフライパンでいることで甘さが グッとましますよ(^-^)vとっても簡単 ぜひぜひ 作ってみてくださいね

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レシピ作者

えこc
えこc @cook_40135377
に公開
自分が食べたいものをテーマに旬の食材でがんばる 主婦一年生です淼
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