■ささ身とわけぎの梅風味■
かえでのほっぺ @cook_40130529
やわらかヘルシーな鶏ささみとシャキシャキわけぎのシンプルもう1品
梅干の酸っぱいがささみにとてもよく合う！
おつまみにも
このレシピの生い立ち
酸っぱすぎた自家製梅干しをどう使うか…(´;ω;｀)
が最大の課題でした(笑)
この料理は焼酎や日本酒にとってもよく合います！もちろんお弁当の１品にも最適！暑くなってくると梅干しの酸味が疲れた体に効きますから、おいしく食べて翌朝スッキリ＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取り、１本を４等分に切ります。
わけぎは適当な大きさに切ります。
梅干しは種を取り包丁で細かくつぶします。 - 2
わけぎを１分程度さっと茹でます。
お湯から上げたらすぐに水で〆ます！※茹ですぎるとフニャフニャになります。 - 3
ねぎを茹でたお湯を使ってささみも３～4分程度茹でます。
お湯から上げたらすぐに水で〆ます！※茹ですぎると固い… - 4
ボールで全てを混ぜ合わせ、昆布だしの素を１つまみ入れでよく和えます。
器に盛りつけ完成です！
コツ・ポイント
あっという間にできてしまう超簡単料理です。
簡単であっても、食材の歯ごたえやお味は追及したいので、ゆで時間や味にこだわりたいです。
似たレシピ
ささみ梅肉大葉乗せ
ヘルシーなささみを梅干しと大葉でさっぱり焼き上げます。主菜としても、お酒のお供にもぴったりな1品です。
鶏ささみの梅和え
鶏ささみでヘルシーに、梅干しの味を活かしたおつまみレシピです(^-^)/
にゃーもぐ 
ささみとレンコンのシャキシャキ梅和え
シャキシャキ野菜とささみがよく合う和えものです。梅干しにごま油・みりんを加えるだけですがしっかりした味付けになります。
ポリ袋で簡単！三つ葉とささみの梅和え
三つ葉がとてもいい香り！梅干しとささみで、さっぱりヘルシーな副菜に。
ささみと梅干のおにぎり
梅干とささみは良く合うよね～。おにぎりにしたら、何個でも食べれちゃうよ。
レンコンと鶏ささみの梅干し和え
梅干しがレンコンと鶏ささみに合う！いくら食べてもヘルシーよ～ ( *´艸｀)
クセになる♡ささみのわさび添え
お手頃なササミでヘルシーもう1品♡
QPhalf。 
ササミのキムチ炒め
おつまみやもう1品欲しいという時にも！ささみを使うのでちょっとヘルシーです
にゃんこママ515 
おかひじきとささみの梅肉和え
ささみのサッパリした食感と、おかひじきのシャキシャキした食感に美味しい梅がとてもよく合います。
鶏ササミの大葉巻き
梅干しが効いてサッパリ、ヘルシー☆ササミもふっくら♪メインディッシュにも、お酒のおつまみにもオススメです！
あかっちん 
柔らかササミときゅうりの絶品サラダ
柔らかいササミとシャキシャキのきゅうりが美味しい1品です☆お酒のおつまみにも最適！！
ささみの梅しそロールフライ
味付けは梅干しだけ！ささみでさっぱりふっくら揚げ物もヘルシーに♪
tocco27 
袋の中で混ぜるだけ♪鳥ささみの梅あえ
鳥ささみを使うのでヘルシーです。梅干しとポン酢でサッパリ、お酒のおつまみにもなりますよ♪
簡単！ささみの梅干し風味の春巻き
ヘルシーなささみを梅干しだけで味付けしました。とっても簡単にでき、オカズにもおつまみとしてもイケますよー！
みるみるきぃー 
ささみの梅炒め
ささみと梅干し、相性バツグン♡
ふぢにゃん 
■□ささみのサラダ□■
ヘルシーなささみとキャベツがよく合うサラダです❤
ささみ天ぷら梅風味
ささみと大葉、梅はゴールデントリオ♡
梅ささみ
梅干しとササミを混ぜただけ！
超ヘルシー！ささみの梅しそ巻き
ヘルシーな鶏ささみ、梅干、大葉を使って、くるくると巻いた「ささみの梅しそ巻き」のご紹介です。
ささみの梅大葉焼き
大葉と梅干しをささみで巻いて焼いたヘルシーメニューです
レンジで簡単にささみときゅうりのサラダ
もう1品欲しい時に、ささみ肉で美しいヘルシーな中華サラダを。
＊ささみの梅サラダ＊
ささみに梅干しは定番でしょ！！
小豆②号 
中華くらげとささみのサラダ
鶏ささみの使い回しメニューおつまみやもう１品って時に＾＾
ささみの梅ロール唐揚げ！さっぱり美味しい
ささみ肉と梅干の相性は抜群です！
鳥ささみの塩麹蒸し 梅和え*ダイエット
真空低温調理の応用で下処理したささみは驚くほどしっとり柔らかです。塩麹と梅干しだけのシンプルな味付け。糖質制限にも！
ササミのさっぱり梅肉和え
梅干しの酸味とポン酢味がササミとの相性ぴったり。
ささみの梅肉はさみ＊カリッと揚げ
ささみと梅干しだけの天ぷら風カリッと揚げです。おつまみにも、お弁当にも。
レンジで簡単♪鶏ささみの 梅しそ巻き❀
レンジ調理で簡単♪鶏ささみに、梅干しと大葉でさっぱりとした一品です(*^^*)お手軽でヘルシー、お弁当やおつまみに♡
簡単ささみの梅バターソテー
自信作（笑）梅干し ささみ バターって合うんよね〜☆(自己満足やぁ)
やわらか塩麹ササミとキュウリの梅ワサ和え
塩麹ササミとスッキリ梅干しで簡単さっぱり1品♪バテやすい時期にシャキっと身体に染みます〜♪冷え冷えがオススメです♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18149314
