だし巻きたまご

SK15
SK15 @cook_40068106

初めて作るだしまきたまごの覚書
このレシピの生い立ち
卵焼きのフライパンを買ったので使ってみたくて

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1本分
  1. 3個
  2. だし 大さじ2.5
  3. 大さじ1/2
  4. ひとつまみ
  5. 醤油 2滴
  6. 砂糖 大さじ1強

作り方

  1. 1

    材料全てをボールに入れてフォークで泡立てるようによく混ぜます。裏ごし器に通します

  2. 2

    中火でフライパン温め、サラダ油を薄く塗りペーパータオルで拭く。

  3. 3

    卵汁の1/4量を流して半熟に焼手前から向こうへ細く巻く

  4. 4

    手前にサラダ油をぬって、巻いた卵を戻し向こう側にも油をぬって卵汁を1/4量流し巻いた卵を持ち上げて下にも流して半熟に巻き

  5. 5

    同様にして巻き上げる。まきすで巻いて形をととのえる。冷めたら切り分ける

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

SK15
SK15 @cook_40068106
に公開
クックパッドが大好き。趣味は、お菓子作り、バードウォッチング、観葉植物を育てること、野菜を庭で育てるのが楽しい!皆さんよろしく!
もっと読む

似たレシピ