お節にも♪祖母から受け継いだ★だし巻き卵
智兎瀬 @cook_40369449
煮しめを作る時に干し椎茸を使うので、そのだし汁を使って、このだし巻き卵を作っていました
このレシピの生い立ち
帰省すると祖母や叔母、母達と作っていたお節料理。中でもだし巻き卵は思い出の味です✨お節だけでなく、普段の食卓にも♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに材料を入れ混ぜ合わせます
- 2
フライパンに1/4量の卵液を入れ焼いていきます 写真ブレててすみません…
-
- 3
2回に分けて卵液を入れ焼きます
-
- 4
冷めたら切り分けます
-
コツ・ポイント
だし巻き卵2本分の材料になります。1本の時は半量にして下さい。
リアクション
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