だし巻き卵

azuredish
azuredish @cook_40094556

毎日のお弁当に!
ちゃちゃっと簡単に作るだし巻き卵。
このレシピの生い立ち
毎日のように作るものだから、味付けが決まっていると楽チン。

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材料

  1. 2個
  2. だし汁 小さじ2
  3. てんさい糖 小さじ1
  4. しょうゆ 小さじ1/2
  5. 適宜

作り方

  1. 1

    ボールにてんさい糖、しょうゆ、だし汁、卵を割りいれ 混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵焼き用のフライパンを熱し油を入れる。
    全体に油がまわるようにする。
    卵液を3分の1入れて焼く。

  3. 3

    1回、2回、折りたたむようにまとめる。

  4. 4

    2回目、卵液を入れて同じように焼いていく。

  5. 5

    3回目、卵液を入れて焼く。
    できあがり。

  6. 6

    ちゃちゃっと簡単、卵焼き。

コツ・ポイント

キレイに作る時は、卵液を入れるごとに油を薄くひいてくるくる巻くように作ります。

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レシピ作者

azuredish
azuredish @cook_40094556
に公開
お気に入りの食器にお料理を盛り付けるのが楽しい (o^^o)野菜を彩りよく使った サラダや乾物を使ったお惣菜が得意主菜の食材は鶏胸肉や豆腐を使うことが多いです
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