アプリでひらく作り方
- 1
だし汁に砂糖、みりん
、酒、醤油、塩を入れて火にかける。
すべてが液体状になれば、熱がとれるまで放置しておく。 - 2
卵と先ほどのだし汁を混ぜる。油を入れてさらに混ぜておく。
- 3
フライパンに油をひきお玉1分を焼く。
また油をひき卵を入れて繰り返し焼いていく。 - 4
最後に出来上がったら、まきすだれで形を整える。
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