簡単ほうれん草のキッシュ♪

野菜やウインナーなどは全てザク切りにし大きさは大体同じにしておく。やや大きめの方が歯応えもあります。

人参とほうれん草は、下茹でしておくほうが色がキレイで食欲が増します。

耐熱容器にうすーく油を塗り、春巻きの皮を敷く。あまり重ならないように。

1をサラダ油かバターをしいたフライパンで、しんなりする程度炒める。塩コショウをしっかり振り味をつけ冷ます。

オーブンを180℃に予熱しておく。
☆で卵液を作る。しっかり混ぜて溶かす。

3に卵液を流し入れ、その中に4を混ぜる。全体を優しくかき混ぜ、オーブンで30分焼く。