作り方
- 1
胡瓜ヘタを取り、楯に八等分に切り、種の部分を削ぎ落とします。
- 2
ご飯にすし酢を切り混ぜて覚まします。
- 3
す巻きに板海苔をのせてご飯を等分に広げ
向こう半分は空けておきます。 - 4
わさびを塗り、胡瓜をのせます。
- 5
す巻きで巻いていきます。
- 6
途中、手で押さえながら巻いていきます。
- 7
少しづつ圧力をかけながら、キレイに巻いていきます。
- 8
巻き上がりはこんな感じです。
- 9
お皿ににのせておきます。
- 10
包丁で6等分してお皿に盛り付けます。
- 11
挽割りにして付属のタレを混ぜた納豆をかけて、大葉とピクルスを添えました。
コツ・ポイント
海苔巻きがで来れば大丈夫♪(^^)※誤字(変換ミス)がありましたので訂正しました。
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