油揚げでたまごとはんぺんの巾着

mugi163♪
mugi163♪ @cook_40111802

まわりサクサク、中ふわふわ!みんな大好き鮭とたまごサラダのメニュー。要は潰して混ぜて入れるだけ、見た目よりも簡単ですョ
このレシピの生い立ち
いつも春巻きの皮で作ってたのですが油揚げのほうが安いので作ってみたら大成功

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材料

10個分
  1. 油揚げ 5枚
  2. ゆでたまご 2個
  3. はんぺん 1〜2枚
  4. 鮭フレーク 大さじ4
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    油揚げを半分にしてひっくり返します

  2. 2

    ゆでたまごとマヨでたまごサラダを作ります

  3. 3

    はんぺん投入!潰し混ぜます。

  4. 4

    このくらいまで潰します

  5. 5

    混ぜて混ぜて

  6. 6

    鮭フレーク投入

  7. 7

    混ぜて混ぜて

  8. 8

    押し固めて10等分に

  9. 9

    油揚げに入れていきます

  10. 10

    爪楊枝で止めます。か、かわいい。

  11. 11

    あとは揚げるだけ。

  12. 12

    美味しそうにあがりました

  13. 13

    材料に塩気があるのでこのままでも充分おいしいですが、何かつけたい方はお好きなソースでどうぞ

コツ・ポイント

具材だけで充分塩気がありますので塩は入れません。コショウはいれないほうが旨味の甘さがあってオススメです。

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レシピ作者

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基本貧乏料理です。お金をかけず、美味しくお店みたいに作りたい!
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