アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草の先端を切り、その先端をしっかり洗う。
※先端は砂が溜まっているから -
- 2
お湯を沸かし、火の通りにくい先端から浸ける。約1分茹でる。
-
- 3
ほうれん草を茹でてる間に、味噌と砂糖を混ぜる。
-
- 4
茹でたほうれん草は湯切りをする。
-
- 5
手で水切りした木綿豆腐を3に混ぜる。
-
- 6
湯切りしたほうれん草は、先端は細かく葉先にかけて大きく切る。
-
- 7
水切りしたほうれん草を5に混ぜる。
-
- 8
できあがり！
-
コツ・ポイント
ほうれん草はすぐ火が通るので、茹ですぎ注意！木綿豆腐とほうれん草はちゃんと水切りをした良い！
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