柿とほうれん草の白和え

aqamelmo
aqamelmo @cook_40224812

秋になると食べたくなる一品
このレシピの生い立ち
この時期、柿を沢山頂くので、消費の為のレシピです(*^^*)

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材料

  1. 小さめ3個
  2. ほうれん草 1束
  3. 木綿豆腐 1/2丁
  4. ●マヨネーズ 大さじ 3〜4
  5. ●味噌 大さじ1/2
  6. ●砂糖 小さじ2
  7. ●すりゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    大きめのボールに●の調味料を混ぜておきます。

  2. 2

    ほうれん草を茹でて、よく水分を切り(ぎゅっとしぼる)2cm程に切り 1のボールに入れます

  3. 3

    木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、お皿にのせて500wレンジで2分チンします。

  4. 4

    チン出来たら、キッチンペーパーを外して、豆腐を握りつぶす様に細かく潰し、1のボールに入れます

  5. 5

    柿は8等分にして、いちょう切りにし、1のボールに入れます。

  6. 6

    1のボールに全て入ったら、よく混ぜて出来上がりです♪

  7. 7

    『柿の白和え』検索トップ10入りしました。ありがとうございます。

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レシピ作者

aqamelmo
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