なすとエリンギの味噌炒め

yu♡ma
yu♡ma @cook_40053835

簡単にもう一品!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り野菜で簡単にもぅ一品欲しくて考えましたー

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材料

  1. なす 3本
  2. エリンギ 1パック
  3. ゴマ 適量
  4. ☆味噌 小1
  5. ☆砂糖 大1
  6. ☆醤油 大1
  7. ☆みりん 大1

作り方

  1. 1

    なす・エリンギを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱してからなす・エリンギを炒めます。

  3. 3

    ☆をよく混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    なすがしんなりして、全体的に大体火が通ったら、③を投入します。

  5. 5

    水気が飛んだら、出来上がり!

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

yu♡ma
yu♡ma @cook_40053835
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