いちじくの皮の剥き方

ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391

この方法ならツルンと剥けますよ~♡
このレシピの生い立ち
いちじくジャムをまとめて作る時ひらめきました

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材料

  1. いちじく 適量

作り方

  1. 1

    枝の部分をカットします

  2. 2

    全部カットします

  3. 3

    湯を沸騰します

  4. 4

    いちじくを入れます

  5. 5

    再度沸騰して2~3分したら火から下します

  6. 6

    水に放します

  7. 7

    ザルにあげます

  8. 8

    ツルンと剥けます

  9. 9

    今回は「とよみつひめ」を使いました、芳醇な果汁はジャムやコンポートなど加工する時に一緒に使いましょう

コツ・ポイント

いちじくの熟し加減でゆで時間を変えて下さい

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レシピ作者

ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391
に公開
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン&カフェやってみたいです。
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