れんこんのカレー風味はさみ揚げ、5日

残ったおかずで、作り置き弁当！

ビールのおつまみにもピッタリ！！ボリュームたっぷりシャキシャキレンコンとカレー塩の相性もピッタリ！

中くらいの大きさのレンコンを少し薄めに輪切りにし、鶏ひき肉を挟んで油で揚げました。青のりをふりかけ、彩りもGood！

醤油砂糖

味付けは塩のみ。しっかりカリッとあげます。やっぱ、シンプルがいちばんです。。。スナック感覚で子どもも大好き。

オーソドックスなお惣菜ですね、簡単にできますよ。レンコンのシャキシャキした感じが好きで、よく作ります。

ﾚﾝｺﾝのサクサクが最高!!

お弁当のおかずにもなります

ゆずポンをつけて食べるのがオススメです!!

タネに味をつけたので、そのまま食べてもおいしいですよ。もう少し濃く味をつけるとおつまみにもピッタリ！

適当に作ったら、子供達が取り合いで喧嘩するほど美味しかったので覚え書き♡

定番のお惣菜、れんこん挟み揚げです。食べる時は、塩とレモンがオススメ♪簡単に手軽にできるので、ぜひ作ってみて下さい。

レンコンを丸ごと一個使い切りたくて考えました。

残ったスイカの皮救済ﾚｼﾋﾟ、第三弾です！シャキシャキの皮とカレー風味のお肉が、ﾋﾞｰﾙのアテに最高ですよ～♪

オーソドックスなレンコンのはさみ揚げです。衣にゴマをいれて香ばしく☆

シャキシャキのレンコンに、ふわふわの肉ダネを挟んで、カリッと揚げました♪おかずにも、おつまみにも、大活躍の1品です☺️

簡単で食べ応えのあるお手軽レシピ三(「・ω・)「

自分用レシピ

簡単ですぐにできます。味がついてるのでお弁当にも便利です。

日清ベジフルーツオイルを使うと、どんな揚げものもさっぱりして揚げ物を食べている気がしません。

れんこんにはさんだお肉にカレー粉がまぶしてあるので　ジューシーな肉汁にカレー味が加わっておいしいです上に乗せたパリパリに揚げたさつまいももアクセントになっておいしかった(o^∇^o)

ご飯が進みます

ボリューム満点！大人も子供もパクパク食べられます。さめても美味しいですよ～

レンコンの食感と大葉の存在感がたまらない一品！

うちではこんな作り方しています。

思ったより難しくない、手早く作れるお酒のつまみです。

お肉を挟んで揚げたレンコンでちょっぴりボリュームアップ！

新潟県五泉市産のれんこんを使ったレシピを紹介。ほんのり甘いれんこんとスパイスの味がよく合います。

しっかりと味をつければ冷めても美味しく、お弁当にぴったり☆お肉なのでご飯との相性も◎

蓮根の食感が揚げることでさらによくなります。