安うま！！マグロの韓国風漬け
ぎぃぎ @cook_40136925
しょう油味に飽きたら、コチュジャンとごま油でいつもと違う味にしてみよう！！！
このレシピの生い立ち
安いマグロの赤身を食べきるべく…なおかつご飯のお供に…ということで思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロをぶつ切りにする。ねぎも刻んでおく。
- 2
ごま以外をボールに入れて混ぜる。海苔もちぎりながら投入。１をいれて混ぜまぜ。
- 3
そのまま１０分くらいおいて味をなじませます。
- 4
器に盛りつけて、最後にごまをひねりつぶしながらかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
混ぜるだけ〜♪卵黄のせてもいいと思います(＾-＾)vあつあつご飯にのせてどんぶりにしてもおいすぃ〜♪
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