白だしで♪ほうれん草とモヤシのナムル

aykzz
aykzz @cook_40135726

ヤマキの白だしでナムルを作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつも作るナムルの白だしバージョン

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材料

2人
  1. モヤシ 1袋
  2. ほうれん草 2束
  3. ゴマ 小さじ1
  4. ☆ヤマキの白だし 大さじ1
  5. コチュジャン 小さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1/2くらい
  7. ゴマ 小さじ1
  8. 少々

作り方

  1. 1

    モヤシとほうれん草は茹でるか電子レンジで加熱して水気を切っておく。

  2. 2

    ビニール袋にモヤシとほうれん草を入れゴマ油を入れて揉みます。

  3. 3

    ☆を全て入れよく混ぜる。味をみて薄い時は塩を入れて調整する。

コツ・ポイント

先にほうれん草とモヤシをゴマ油で和えると香りが引き立ちます。

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レシピ作者

aykzz
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