豚こま肉ピーマンもやしのオイスター炒め

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ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346

濃厚なオイスターソースにニンニクの香りでやみつき〜
もやしとピーマンのシャキシャキ感〜
ご飯がすすみます
このレシピの生い立ち
いつものもやし炒めと違った味を楽しみたくて・・・
レンジで少し加熱しておき、フライパンでさっと炒めあわせたのでシャキシャキ感があります。

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材料

２人分
  1. 豚肉 150g
  2. ピーマン 3個
  3. もやし 一袋
  4. しいたけ 4個
  5. オイスターだれ
  6. ☆ニンニクすりおろし 少々
  7. ☆オイスターソース 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1/2
  9. ☆酢 小さじ1/2
  10. ☆あらびき塩胡椒 少々
  11. 肉の下味つけ
  12. ＊しょうゆ 小さじ1
  13. ＊酒 小さじ2
  14. ＊片栗粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマン、しいたけを千切りする

  2. 2

    豚肉は細かく切って、＊で下味をつけておく

  3. 3

    もやし、ピーマン、しいたけを耐熱皿にいれ、レンジで2分弱加熱する

  4. 4

    フライパンを熱し、豚肉を炒め色が変わったら、3の野菜を水を切ってから炒める

  5. 5

    ☆をいれ全体に馴染むまで混ぜる

  6. 6

    器に盛って、塩胡椒かけて出来上がり！！

  7. 7

    2016.11.24話題のレシピに掲載されました。作ってくださった方々
    ありがとうございました。

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レシピ作者

ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346
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食べるの大好き！新しもの好き〜！最近は常備菜にハマってます。簡単、手軽にできる野菜中心のメニューを考案していきたいと思っています。つくれぽいただき、大変感謝しております。よろしくお願い致します。
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