大根おろしの和風ソース

りんご酢を使ったさっぱりした和風ソースです。お肉料理にどうぞ。
このレシピの生い立ち
スペシャル味噌(テレビで紹介された健康味噌です)を作る際に使うりんご酢が余りがちだったので、ハンバーグのソースに入れてみようと思って作りました。サラダやおひたしにはちょっと酸味が強いかもしれませんが、お肉にはよく合うと思います。