☆彩り◎春雨とみょうがの酢の物☆

のきごはん
のきごはん @cook_40127624

甘酢なので子供もパクパク(๑´ڡ`๑)
みょうががいいアクセントです♡
こってりなお料理のお供に(^O^)v
このレシピの生い立ち
酢の物が食べたくて!

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材料

2〜3人分
  1. 春雨 50g
  2. たまご 1個
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. きゅうり 1本
  5. かにかま 2本
  6. ◎酢 大さじ3
  7. ◎砂糖 大さじ2
  8. ◎醤油 小さじ1
  9. ごま 小さじ1/2
  10. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ご使用の春雨の表記茹で時間に従って茹で、粗熱をとっておく。

  2. 2

    たまごは溶いて、砂糖をいれ薄く焼き粗熱が取れたら細切りにしておく。

  3. 3

    きゅうりはスライサーでついておき、塩(分量外)を振って塩もみし水気をしっかり切る。

  4. 4

    かにかまは細めに割いておく。

  5. 5

    みょうがを細切りにする。

  6. 6

    ◎の調味料をよく混ぜ合わせておく。

  7. 7

    工程1〜5 の食材を混ぜ合わせておいた調味料で和える。

  8. 8

    出来上がったら白ごまを振って完成!
    (工程7で混ぜ込んでもOK )

コツ・ポイント

簡単なのでありません(^O^)v

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レシピ作者

のきごはん
のきごはん @cook_40127624
に公開
2児のママです!ごまが好き過ぎてレシピにごまを乱用しています\(^o^)/
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