✢わかめの茶碗蒸し✢

shokenママ's cooksnap of when they made ✢わかめの茶碗蒸し✢.
めいりぃママ
めいりぃママ @cook_40136058

卵とわかめがあれば簡単に、できちゃいます(^^)♫
このレシピの生い立ち
たまに、食べたくなる茶碗蒸し。
そーゆー時に、限って何も具がない！
だけどあるもので何としてでも食べたくて簡単に作りました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

三人分
  1. 卵 L2つ
  2. カットワカメ 適量
  3. ＊お水 2カップ
  4. ＊だしの素 小さじ1
  5. ＊醤油 小さじ1
  6. ＊塩 少々
  7. ＊みりん 小さじ1
  8. ☆お好みで☆
  9. しめじ 適量
  10. ちくわ 適量
  11. かまぼこ 適量

作り方

  1. 1

    ＊印を混ぜ、鍋で軽く温める
    ワカメを水で戻しておく。

  2. 2

    卵二つをよく溶きほぐす。

  3. 3

    2に、1を入れよく混ぜる

  4. 4

    大きめの鍋に茶碗蒸しの器を並べます。

  5. 5

    器に、水気をよく切ったワカメなどの具を、いれる。

  6. 6

    卵液投入。入れたら器にアルミで蓋をします。

  7. 7

    鍋の3分の1程度水を入れ鍋ふたをします。
    強火で沸騰させます。
    沸騰したら弱火で4分。

  8. 8

    4分たったら8〜9分火を止め蒸します。
    表面を、揺すってみて、プルプルして液が、流れなかったら出来上がり‼

コツ・ポイント

コンロによって火の強さが違うかもしれないので、悪しからず。
三つ葉、ピンクのかまぼこなどあれば見た目も綺麗だと思います！
蒸す前に気泡を丁寧に除けばより綺麗かと思います！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

めいりぃママ
めいりぃママ @cook_40136058
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. BLTC、簡単シーザーサラダ いっちゃんおかん
  2. 簡単！♬ミニクロワッサンで作るクルンジ♬ ヨーコ先生
  3. 低温調理で極旨！よだれ鶏 コメわんパパ
  4. 簡単！♬珈琲わらび餅♬ ヨーコ先生
  5. たまご雑炊 miu
  1. 覚書◆サーモンのサラダちらし寿司 arsine
  2. 豆腐deガパオライス ChocoHappy
  3. ✽えびの彩り炒め✽ しょしょまろ
  4. 圧力鍋でつくる鶏ガラスープ（白濁） seisouken