えのき氷

ナツナツナツミカン's cooksnap of when they made えのき氷.
いじゅむ's cooksnap of when they made えのき氷.
もうらん's cooksnap of when they made えのき氷.
あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

えのき茸をミキサーにかけて煮詰めて凍らせる
いろんな料理に入れると旨味が増して美味しくなります。ダイエットにも＾＾
このレシピの生い立ち
ダイエットに効くと話題なので作ってみました
知人がくれた新聞の切り抜きでは1時間煮詰めるとあったのを30分に縮めましたが
効果はあると思います＾＾

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材料

  1. えのきだけ（いしづきを取って） 300g
  2. 水 400cc

作り方

  1. 1

    えのき茸と水をミキサーに入れセットする

  2. 2

    30秒ほどミキサーにかける

  3. 3

    鍋に移して強火にかける

  4. 4

    沸騰したら弱火にして30分ほどかきまぜながら煮詰める

  5. 5

    製氷皿に入れて冷凍庫で凍らせて保存する

  6. 6

    いろんな料理に加えてみてください

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29954456.html

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あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
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なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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