おもちで簡単♪ 焼きおかき
藍☆あい @cook_40029310
揚げないので油も使わないし、予め乾燥させる手間も不要。お餅さえあれば、カリカリのおかきが思い立った時に作れます。
このレシピの生い立ち
おかきを作るためにわざわざ油を出したくは無いし、お餅を何日も乾燥させるのも面倒ですが、この方法なら思い立った時にすぐ作れます。
本当のおかきになってる～！ しかも一枚でこんなに沢山～♪ と好評でした（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
切り餅は厚さ２～３ｍｍにスライスする。
- 2
１をボウルに入れ、卵白を全体に回し、塩をまぶし、クッキングシートを敷いた天板にくっつかないように並べる。
- 3
１７０度に予熱したオーブンで３０分ほど焼く。
- 4
2014/07/02話題入りです☆
みなさんありがとうございます♫ -
コツ・ポイント
塩は、ちょっと多いかな？くらいで丁度いいと思います。
塩と一緒に胡椒や南蛮、ハーブ、カレー粉などを振って味に変化をつけても美味しいです。
トップの写真は黒七味を振っています☆
リアクション
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