切りもちで簡単♩えびもち＆えびおかき

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エムケー精工
エムケー精工 @cook_40096982

えびの香ばしさがたまらない！お正月にあまった切りもちが大変身！同じ材料で“えびもち”と“えびおかき”が楽しめます♩
このレシピの生い立ち
■もちブレンダー（RMB-02KW）使用
公式インスタグラムにも公開中！（@mk_mochi_cooking）

■まんまる名人（もちカッター）（RMC-03W）使用

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材料

  1. 切りもち 6枚
  2. 干しえび 15g
  3. 塩 小さじ1
  4. 水 50ml
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    〈えびもち〉
    片栗粉以外の材料を全てもちブレンダーに入れ、【アレンジ1】で調理スタート

  2. 2

    出来上がったもちを一口大に丸めれば完成

  3. 3

    ※手で丸めづらい場合はまんまる名人（もちカッター）を使用するときれいに丸めることができます

  4. 4

    〈えびおかき〉
    余ったえびもちは乾燥させ、1cm角に切り分ける

  5. 5

    油でカラッとあげればおかきに！

  6. 6

    おやつはもちろん、おつまみにもぴったり！

コツ・ポイント

もちがベタつく場合は、片栗粉をまぶしながら丸めてください

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レシピ作者

エムケー精工
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料理教室の講師が作る当社自動ホームベーカリーを使ったパンレシピ、パンに良く合うオリジナルレシピを公開しています。他にも当社の調理家電を使用したレシピを多数掲載していますので、ご家庭でお楽しみください。
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