かぼちゃと小豆のミルクいとこ煮

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あかくままま
あかくままま @cook_40043052

小豆缶を使うので、味付け不要の簡単レシピです。おやつのような、おかずのような・・・女子の好きなお味♥冬至にも。
このレシピの生い立ち
もともとは「かぼちゃのミルク煮」と「いとこ煮」の二つのレシピでしたが、いっしょにしてみたら美味しかった！

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材料

15センチのお鍋に一つ分
  1. かぼちゃ 1/6こ
  2. 甘味のついている小豆缶 ２００グラム入り1こ
  3. 牛乳 200ｃｃほど

作り方

  1. 1

    材料は3つだけです。

  2. 2

    かぼちゃは一口大に切り、鍋に入れたら、牛乳をひたひたに入れてから点火します。

  3. 3

    ふきこぼれやすいので、ふたをせずに、中弱火でかぼちゃが柔らかくなるまで火を通します。

  4. 4

    小豆缶を、汁ごと入れてひと煮立ちしたら出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳で直に煮るので、吹きこぼれ注意です。
夏場は冷やして食べても美味しいです。

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レシピ作者

あかくままま
あかくままま @cook_40043052
に公開
・夫と小学生の娘の三人家族です。・好きなこと・・宝塚を観ること。ぢみな筋トレ。回文を作ること。編んだり、縫ったり、手仕事が好きです。　毎日の生活の中にある、小さな楽しみや喜びを見つけていきたいと思っています。
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