*ハンペンと玉ねぎの卵とじ*
○りぃ○ @cook_40065896
玉ねぎが甘くてハンペンはふわふわ〜★優しい味♪♪
このレシピの生い立ち
親子丼の肉をはんぺんにしておかずにもご飯にもあうようにと♪(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにしサラダ油を熱したフライパンでしんなりするまで炒める。ハンペンはサイコロ状にカット。
- 2
しんなりしたらハンペン加え焦げ目つくまでコロコロ炒める。水とめんつゆ加える。
- 3
強めの中火で少し味をしみ込ませる。40秒くらいしたら火止めてお皿へ。ご飯にのせてもOK★
コツ・ポイント
ハンペンに味しみやすいので煮込みすぎに注意っー(＞＜)
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