鯖のタルティーヌ サルサソース

mucca
mucca @cook_40138385

甘酸っぱいソースが 白ワインに合う〜♡
このレシピの生い立ち
『フルーツ』×『お酒に合う』素敵レシピ♡

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材料

4人分
  1. 鯖(内臓を取る) 小4尾
  2. サルサソース
  3. セロリ(粗く刻む) 2本
  4. ・ケッパー 大さじ2
  5. ブラックオリーブ(粗く刻む) 大さじ1
  6. レーズン 小さじ1
  7. イチジク 大さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. 黒ゴマ 適量
  10. 黒コショウ 適量
  11. バゲット 適量

作り方

  1. 1

    サルサソースを作る。ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。

  2. 2

    鯖に塩を振って300℃に予熱したオーブンで10分間焼く。

  3. 3

    ①のサルサソースをかける。

  4. 4

    好みの厚さに切ったバゲットに③をのせ、黒ゴマと黒コショウをふる。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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mucca
mucca @cook_40138385
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たくさん食べても太らなぃギャル曽根chanがうらやましぃ。。(ˇ▿ˇ〃)❤.:*゜..:。:.
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