ささみときゅうりの梅肉和え

カメコ☆
カメコ☆ @cook_40183274

暑い日にさっぱりといただける副菜です!
このレシピの生い立ち
さっぱりした副菜が食べたくて作りました。

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材料

  1. ささみ 2-3本
  2. きゅうり 1本
  3. ★梅干し 2-3個
  4. ★塩昆布 小さじ1
  5. ★ポン酢 小さじ1
  6. ★白ゴマ 小さじ1
  7. ★ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみは火が通るまで茹で、粗熱がとれたら細く裂いていきます。

  2. 2

    きゅうりは千切りにし、梅干しは種を取り除いてみじん切りにします。

  3. 3

    1,2と★の調味料を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしたら完成です!

コツ・ポイント

塩昆布は入れすぎるとしょっぱくなるのでお好みで量を調節してください。

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カメコ☆
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