梅酒やシロップ漬け残り梅の簡単蒸しケーキ
i841 @cook_40076441
残ったウメを美味しく変身(ノ∀≦。)ノふふ
このレシピの生い立ち
梅酒を作った後や、シロップを作った後の梅ってもったいない。簡単に蒸しケーキを作ってみましょう♥
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンをクリーム状に練り、砂糖を入れ充分に混ぜ合わせる
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- 2
卵を１個ずつ入れては、よくかき混ぜる
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- 3
ふわっとしたクリーム状になります
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- 4
梅酒の梅
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- 5
種を取り、小さく刻む
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- 6
3のマーガリンに梅と梅酒を入れる
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- 7
よくかきまぜる
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- 8
ベーキングパウダーと薄力粉をふるいにかけながら７に入れる
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- 9
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- 10
切るようにさくっとまぜる
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- 11
アルミホイルを広げた真ん中に１０を適量のせる
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- 12
こんな感じ
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- 13
長方形に余裕を持って包む。端だけはぴちっとおる。
左から右に順序を紹介＾−＾ -
- 14
重ねてもＯＫ。蒸し器で強火で２０~２５分蒸す。
爪楊枝で刺して、生地がついてなければＯＫです -
- 15
ちょっとたたむのに失敗しちゃった＞＜
味に変わりはないのでお許しを・・・
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- 16
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コツ・ポイント
泡立て不要の生地です。粉を混ぜ合わせるときだけ、練らないよう切るように混ぜること、アルミホイルは余裕を持って包むことに、注意してくださいね＾−＾
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