アプリでひらく作り方
- 1
鰯は一口サイズに切って小麦粉をまぶす。小麦粉は面倒ならしなくてもOK♪きのこは好きなように切る。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱して鰯を炒める。火が通ったらきのこを入れ炒める。
- 3
塩こしょうを多めにふる。酒をまわし入れて醤油を3まわしほど入れる。（お好みで）
- 4
最後に千切りにした大葉を入れて全体をまぜたら火を止める。出来上がり♪
コツ・ポイント
塩こしょうは最初に鰯にふっておいてもいいです♪私は両方ふります（笑）鰯を豚肉に変えても美味しいですよ♪
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