定番お惣菜♪切り干し大根の煮物
やっこかあさん @mom_yakko
定番お惣菜の切り干し大根の煮物。
切り干し大根は季節に関係なく美味しくいただける上、カルシウム、鉄分などが豊富です。
このレシピの生い立ち
何の変哲もない切り干し大根の煮物です。
この作り方は他の野菜の煮物にも応用できます。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根はたっぷりの水で戻しておく。
- 2
人参は千切り。竹輪は縦半分に切り、3㎜程度に切る。あげはキッチンペーパーに包みレンジで30秒加熱し、油抜きして切る。
- 3
油を熱し、人参、切り干し大根を炒め、次いで竹輪、あげを入れてさっと炒めて出汁と砂糖を加え、煮立てる。
- 4
３を中火で3分程度煮て、甘味をしみ込ませ、次にしょうゆ、みりん、酒を入れてやや弱火で13～15分程度、味を煮含める。
- 5
切り干し大根がやわらかくなって、煮汁が半分くらいまで減ってきたら火からおろし、冷ます。
- 6
冷ましている間に味がしみ込みます。
コツ・ポイント
切り干し大根はたっぷりの水で戻します。
戻した後、軽く絞って水気を切ってくださいね。
煮物はさめている間に味がしみ込みます。
リアクション
似たレシピ
切り干し大根の煮物
食物繊維に、カルシウム、鉄分などなど、栄養豊富な切り干し大根。たーくさん食べたいですね。
切り干し大根の煮物
わが家の定番お惣菜シリーズです。関西風うす味！切り干し大根はカルシウム、鉄分、食物繊維など栄養たっぷりです。
切り干し大根の煮物
簡単に出来る煮物です。切り干し大根は鉄分が豊富らしいので、妊娠してよく食べてました。
みくﾆｬﾝﾏﾏ 
切り干し大根の煮物
ちくわと切り干し大根の定番煮物です。簡単すぎてすぐにできちゃいます。
あべれってぃ 
カルシウムいっぱい♪切り干し大根の煮物。
切り干し大根とありあわせのお野菜で煮付けます。カルシウム・カリウム・ビタミンなど豊富なおかずです。
切り干し大根の煮物
切り干し大根は意外とカルシウム豊富♪材料を切って煮るだけだから簡単です。
簡単！切り干し大根の煮物♡
食物繊維やカルシウムが豊富な切り干し大根♩甘めな味付けの、簡単に作れる煮物です(*^o^*)
定番和食☆切り干し大根の煮物☆
定番和食切り干し大根の煮物です(o^∀^o)しっかり味でごはんがすすみます♪
★優羽★ 
切り干し大根の煮物
定番のお惣菜、切り干し大根はよく味が染みて滋味深い味です
切り干し大根の煮物
切り干し大根の煮物です。
切り干し大根の煮物♡懐かしい母の味♪
切り干し大根の煮物♡懐かしい母の味♪ が「切り干し大根の煮物」の人気検索でトップ10入りしました。 カルシウム豊富♪
切り干し大根の煮もの
定番切り干し大根煮もの！
ひぃーちゃま 
定番！簡単！切り干し大根の煮物
定番の切り干し大根の煮物です。煮るだけ簡単！栄養満点の切り干し大根を食べよう♪
＊ 切り干し大根の煮物 ＊
我が家の定番お惣菜♪
我が家の定番切り干し大根の煮物
我が家の定番の切り干し大根の煮物。家族みんなが大好きです。
切り干し大根の煮物
切り干し大根の煮物です(^^)
手間なし 切り干し大根の煮物
ダシも油も砂糖もナシ、簡単 切り干し大根栄養豊富な戻し汁をそのまま利用。炒め時間もなく定番惣菜できあがり。
我が家の切り干し大根の煮物 胡麻油使用！
定番の副菜ですが薄口醤油と胡麻油でまろやかな味の切り干し大根の煮物になってます(^^) ♪♪
＊切り干し大根の煮物＊
我が家の切干大根の煮物-♬
切り干し大根の煮物
和のおかずの定番☆切り干し大根の煮物
定番☆切り干し大根の煮物
ごく普通の､切り干し大根の煮物です｡ビタミンDたっぷりの健康食品､ほんのり甘口に煮ます｡ ちょこっとあると嬉しい､和食の定番のおかずです｡(*^^*)
＊切り干し大根の煮物＊
カルシウム豊富な切り干し大根を煮物にしました。箸休めにいかが？
定番★切り干し大根の煮物
作り置きにぴったりな切り干し大根の煮物です♪
ムーミンmama★ 
切り干し大根の煮物
食物繊維とカルシウムが豊富な切り干し大根。切り干し大根の分量を500g→50gに訂正しました、すみません。
切り干し大根の煮物
簡単にできます。定番の和総菜です。
切り干し大根の煮物
低カロリーで鉄分豊富
シンプル切り干し大根の煮物
簡単シンプルな切り干し大根の煮物です
切り干し大根の煮物
切り干し大根 脇役ですが 有るとご飯が進むホッとする煮物です。
切り干し大根の煮物
母の切り干し大根には竹輪が入っていました。安くてうまい
ダアッチ 
切り干し大根の煮物
定番の切り干し大根です
まみぃご826 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18179779
