2度美味しいうちの焼売

あーまみ's cooksnap of when they made 2度美味しいうちの焼売.
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なっかじ～'s cooksnap of when they made 2度美味しいうちの焼売.
ちわここ
ちわここ @chiwacoco

うちの黄金比率の焼売です「2度美味しい。。」はID18176776を話題入り感謝です♡

このレシピの生い立ち
旦那さんに焼売が食べたい！と言われていろんな方のレシピを参考にして我が家焼売ができました♪

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材料

30個分
  1. ぶたひき肉 300ｇ
  2. 玉ねぎ 200ｇ
  3. 焼売の皮 30枚
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. ウェイパー 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. ごま油 小さじ1
  9. 玉子 1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎをなるべく細かいみじん切りする

  2. 2

    ボウルに1の玉ねぎと残りの材料を入れ、粘り気がでるまでよく手でこねる

  3. 3

    蒸し器にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄｰを敷き、ごま油を薄く塗る（ごま油は分量外です）

  4. 4

    2を焼売の皮で包み、蒸し器で10分～12分蒸す（中火）

  5. 5

    ２度美味しいはこちらをID：18176776

  6. 6

    同じタネを使ってこちらも♪
    ID : 18227696

コツ・ポイント

時間がある時はタネを30分程休ましてください
クッキングシートにごま油を塗ると香りとコクが増して美味しいのでぜひ♪

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レシピ作者

ちわここ
ちわここ @chiwacoco
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きのこ採り命の旦那さんとチワワ二人（ちわこ＆ココ）の4人家族レシピは随時見直し訂正しております(o〃_ _)oﾍﾟｺﾘ
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