しっとりご飯＊わたしのオムライス＊
献立に迷ったら、思い浮かべるわたしの定番＊オムライス＊
ボウルで混ぜたしっとりライスがポイントです♪れぽ10感謝☆
このレシピの生い立ち
フライパン１つでご飯を炒め別皿にして洗い、卵の作業…が面倒で考えたレシピ^^;テフロン無しの時はご飯がこびり付き、洗うの嫌だったな～時間がかかるし。そんなとき具材だけ炒め、チンしたご飯と混ぜたの。しっとり美味しかったのでそれ以来これです
アプリでひらく作り方
- 1
●ケチャップライス●
玉ねぎ、ピーマンは1cm角の角切り(粗みじん)ウインナーは輪切りにします -
- 2
フライパンに油を入れ、具材を炒めます。塩コショウで味付け。
●具材が少ないときはフライパンの端に寄せて炒めてね！ -
- 3
炒めた具をボウルに移します。
フライパンを洗います。 - 4
具を入れたボウルに温かいご飯、ケチャップを入れ、全体に色が付くよう混ぜます。
-
- 5
●冷たいごはんの時は耐熱容器にご飯を入れレンジで加熱します。
その上に炒めた具材を入れて混ぜると洗い物が少なくなります。 - 6
●たまご●
別のボウルに卵、牛乳、塩コショウを入れよく混ぜます。 -
- 7
フライパンを中火にかけ、バターを入れて溶かし、卵液を流し入れます。
-
- 8
全体を菜箸で混ぜながら ふわふわ卵を均一に広げます。ある程度固まったら火を止め、余熱で固めます。
-
- 9
ケチャップライスをお皿に盛り、お好みで上からチーズをかけ、ふわふわ卵をのせます。巻いた・のせたオムライスお好きなもので♪
-
- 10
あとはお好みで...♪
ケチャップかけたり、パセリをふったりしてね^^ - 11
●ふわふわ卵を増量したい場合は卵3個牛乳小さじ3にしてください
- 12
●パーティなどに●
ﾚｼﾋﾟID : 20432059 X'Masに★リースのオムライス★このレシピで作ってみてね♪ -
- 13
●お弁当に作る場合、かなつとえさんのレシピID : 18748859 《お弁当用♪オムライス》をするとキレイに入ります♪
-
- 14
2016.2.8話題のレシピになりました♪
作ってくれた皆さんありがとう！ -
コツ・ポイント
●具材はお好きなもので構いません。鶏ももでチキンライスにしたり、マッシュルームやコーンを入れても♪
●具材を炒める際、少ない範囲で炒めると洗うときに楽チンです^^＊
●キレイに巻きたいけど上手じゃないの^^;皆さんは？お好みの作り方でね
リアクション
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