ヘルシー！厚揚げオイスター炒め！

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ナオのそれなりレシピ
ナオのそれなりレシピ @cook_40112124

ちょっとのお肉でも満足なメインに♪余ったら丼にしても美味！
このレシピの生い立ち
厚揚げで美味しいメインを作りたくて！ダイエット中なのでお肉少なめで作ってみたらおいしく出来ましたー♪

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材料

２人分
  1. 豚挽き肉 50g
  2. 厚揚げ 1/2個
  3. 人参 1/2
  4. インゲン 50g
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 醤油 小さじ半分
  8. ゴマ油 適量
  9. おろしにんにく 適量

作り方

  1. 1

    インゲンは下茹でして水気を切っておくか、冷凍インゲンを解凍してカットする

  2. 2

    人参は細切り、厚揚げは1センチの厚さで3センチ幅にカットしておく！

  3. 3

    熱したフライパンにゴマ油、にんにくを入れて豚挽き肉を炒める

  4. 4

    肉に火が通ったら人参、インゲンを加えて中火で2分位炒める

  5. 5

    4に厚揚げ加えてオイスターソース、砂糖、醤油を加えてサッと炒める

  6. 6

    完成ー！！お好みでラー油かけて召し上がれ♪

  7. 7

    半分くらい余ったら水50cc鶏ガラ小さじ半分加えて溶き卵でとじてご飯に乗せて丼にも！こちらもお好みでラー油を！（２人分）

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ナオのそれなりレシピ
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手の込んだ料理は作れませんが、簡単でそれなりに美味しい料理を作ってます(^^)♬
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