かぼちゃの中華風煮付け

cookjay
cookjay @cook_40037567

いつものかぼちゃの煮付けをぴり辛中華風に
このレシピの生い立ち
いつもの和風を少しアレンジして

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/2個
  2. ◎とりがらスープ 400cc
  3. ◎砂糖 大さじ1/2
  4. ◎酒 大さじ1/2
  5. ◎オイスターソース 大さじ1
  6. ◎XO醤 大さじ1/2
  7. ◎マーラージャン 小さじ2
  8. ◎塩 少々
  9. ◎醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切る。皮は所々を薄くむく。

  2. 2

    水400ccで茹で、◎を加えて完成

コツ・ポイント

味付けは少し濃いめにした方がおいしい

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レシピ作者

cookjay
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