ゴーヤと卵のケチャマヨ焼き

ぽんぷー
ぽんぷー @cook_40037155

ケチャマヨチーズで簡単・美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤを頂いたので考えてみました。

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 2分の1本
  2. 1個
  3. ベーコンウインナーでも) 1枚
  4. マヨネーズ 適宜
  5. ケチャップ 適宜
  6. ピザ用チーズ 適宜
  7. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    縦半分に切ったゴーヤのわたと種をとりのぞき3~4㎜幅に切る。塩もみして10分ぐらいおき軽く洗い流し水気を切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し食べやすく切ったベーコンとゴーヤを炒める。とき卵を投入し絡める。

  3. 3

    耐熱皿に移しケチャップ、マヨネーズ、チーズをのせトースターでチーズが溶けるまで焼く。お好みでBPを♪

コツ・ポイント

特になし。

リアクション

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レシピ作者

ぽんぷー
ぽんぷー @cook_40037155
に公開
まだまだ料理修業中です!千葉県在住。旦那さん、息子(10才)、娘(5才)の4人家族です。ほぼつくれぽ専門ですがよろしくお願いします。猫は 飼っていないのですが(笑) 「キジトラ猫の会(猫バカの会)」 NO4(応援隊長)です♪ 「♫毎日がお誕生日の会♫」NO10です。 
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