うちのなます♡
ハンとユヅキ @cook_40105797
うちでは、しめサバがあったらなますにします♪すっぱいのにやめられない！パクパクとまらないです（*^_^*）
このレシピの生い立ち
実家で食べてた味♪
アプリでひらく作り方
- 1
しめサバは１センチ幅くらいに切る。大根とにんじんは皮をむき、スライサーで切り、塩をまんべんなくかけて、５分おく。
- 2
塩を水でキレイに洗い流し硬く絞る。★を混ぜ、そこに大根、にんじん、しめサバも入れ軽く混ぜる。
- 3
そのまま冷蔵庫で５時間以上つけておく。完成♪
- 4
コツ・ポイント
塩をふって水で流して硬く絞って、水分をなくすのがポイント♪
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