カフェめし風おしゃれ冷やし中華

ももはな姫
ももはな姫 @cook_40060352

味噌で炒めた豚肉と夏野菜を使ったおしゃれ冷やし中華です。暑い夏に爽やかなメニューをど~ぞ☆
このレシピの生い立ち
夏野菜をふんだんに使ったスタミナもつけられるおしゃれ冷やし中華を作りたいと思い立ちました♪

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材料

2人分
  1. 中華麺  2人前
  2. 豚バラ薄切り肉  100グラム
  3. ミニトマト  適量
  4. おくら  適量
  5. きゅうり  半分
  6. (以下A)
  7. みそ、水  大さじ2
  8. しょうが 小さじ1
  9. 酢、みりん 小さじ1
  10. 片栗粉、塩、油

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに霧、Aをボウルに入れ混ぜ合わせ、片栗粉大さじ2をまぶし、フライパンで焼く。

  2. 2

    オクラを塩でもい、さっとゆでる。

  3. 3

    中華麺を表示どおりにゆでる。冷水にとり、水気をよく切る。

  4. 4

    3に1と野菜類をのせ、市販のタレを載せる。

コツ・ポイント

なすやみょうがを入れても◎です☆

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レシピ作者

ももはな姫
ももはな姫 @cook_40060352
に公開
結婚したばかりの新米奥さんです♪大好きなダーリンのために、おいしいお料理たくさん作りたいです☆
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