アプリでひらく作り方
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タラの芽のがくを包丁で切り落とします。
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鍋にお湯を沸騰させ、茎を入れ少し茹でます。
表面が柔らかくなったら、葉の方も茹でます。こんな感じに。
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茹であがったら、ざるにあげ水気を切りボールに移し、すりごまとしょうゆであえる
コツ・ポイント
茹ですぎに注意！
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