簡単菜の花のごま和え
☆jun☆66 @cook_40411407
春になると菜の花が安く売られるので簡単でいろどりもいいのでよく作ります！
このレシピの生い立ち
スーパーで安く菜の花が出ていたので。お肉の付け合せに合います
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を２分弱茹でる
-
- 2
ボールにすりゴマと砂糖を合わせておく
-
- 3
菜の花が茹で上がったらザルに取り、水をかけて熱をとる。
- 4
よく絞って食べやすい大きさにザクザク切る
-
- 5
２のボールに菜の花を入れて和える
- 6
５にしょうゆを回し入れて少し混ぜたら出来上がり
-
コツ・ポイント
菜の花は茹ですぎないことです。
ほうれん草のごま和えも同様です。少し薄味ですのでお好みで調味料足してくださいね
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