抹茶塩で食べる！ゴーヤと桜エビのかき揚げ
ままちりん @cook_40139002
天ぷらで揚げると苦味もやわらぎます♪ぜひ抹茶塩で召し上がれ～☆
このレシピの生い立ち
実家の家庭菜園でできた大量のゴーヤを消費すべく・・・イロイロ試行錯誤してます☆
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤはヘタ、ワタを取り除き半月状のカットしておく。
- 2
１のゴーヤと桜エビをボールに入れ、軽く天ぷら粉をまぶし、混ぜておく。（こうすると、水で溶いた天ぷら粉となじみやすいです）
- 3
表示に従い、天ぷら粉に水を入れ混ぜる。
- 4
油で揚げる。→抹茶塩で召し上がれ～
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